Annas kokbok

500 gram  fläskfilé(er)

240 gram  pasta, Tagliatelle

10 st  champinjoner

2 msk  Touch of Taste Oxfond med Rödvin

2 dl  mellangrädde

2 dl  vatten

2 msk  fransk senap

2 st  vitlöksklyfta(or)

1 msk  gräslök, finhackad

1. Skiva svamp och fräs i matfett. Skär fläskfilén i bitar och bryn i stekpanna med hög kant.

2. Pressa över vitlök och lägg i svampen. Rör ihop grädde, vatten, fond och senap och häll över köttet.

3. Låt såsen koka ihop och köttet bli genomstekt. Blanda ner gräslöken i såsen.

Servera på 4 tallrikar med pasta, fläskfilé, sås och fräsch sallad