Annas kokbok

4 kycklingfiléer
1 gul lök
1-2 tsk curry
1 tsk paprikapulver
1 hönsbuljongtärning
2 dl vatten
1 röd paprika
2 äpplen
1 dl matlagningsgrädde (eller smalare)
(salt, peppar)

Fräs löken några minuter. Strö över curry och paprikapulver. Vänd i kycklingbitarna och låt dem få lite färg. Smula över buljontärningen och häll på vattnet. Låt småputtra 15 minuter.
Tärna paprika och äpple och rör ner. Häll på grädden och låt småputtra i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar om det behövs.